信托业务是一种基于信任关系，由受托人代委托人管理和处分财产的法律行为。根据服务内容和目的，信托业务可分为多种类型，主要包括以下几种：

1. 资金信托：受托人接受委托人的资金，进行投资管理或按约定用途使用，如证券投资信托、贷款信托等。

1. 财产权信托：受托人管理委托人的非货币财产，如不动产、股权或知识产权，并实现保值增值。

1. 公益信托：以慈善、教育或其他公益目的设立的信托，收益用于社会公益事业。

1. 家族信托：为高净值家庭提供财富传承、税务规划和资产隔离服务。

1. 特定目的信托：针对特定项目或需求设计，如资产证券化信托。

在这些业务中，受托寄卖是一种常见的服务形式，属于财产权信托的范畴。受托寄卖是指委托人将动产（如珠宝、艺术品或收藏品）交由信托机构保管并代为出售，信托机构作为受托人，负责物品的展示、估值、营销和交易，最终将销售所得扣除费用后交付委托人。这种服务不仅保障了委托人的财产安全，还利用信托机构的专业渠道提高销售效率，适用于个人或企业处理闲置贵重资产。

信托业务灵活多样，受托寄卖作为其组成部分，体现了信托在资产管理和流转中的重要作用。